#普洱茶#01年紫大益4號餅，是勐海茶廠紫大益家族中的明星，市場知名度較高。不過，由于103批次的出身比較復雜，導致紫大益4號餅身上籠罩了一層謎團。今天，以問答的形式，來和茶友們詳細介紹01紫大益4號餅。
一、01年紫大益4號餅的“4號餅”，有什么說法？
所謂“4號餅”，指的是4級茶一口料。云南七子餅普洱茶講究拼配，以7542嘜號茶為例，“以肥壯茶菁為里，幼嫩茶菁撒面”，它的茶面、里茶和底茶，原料等級都不同。底茶用料較粗，茶面做了撒面，用料較細嫩，整個茶餅是綜合4級茶料。
▲01年紫大益4號餅斷A
01年紫大益4號餅，整個茶餅內外用料一致，無論茶面還是里茶、底茶，整體的條索用料等級很均衡，都是4級茶料，這就是“一口料”的含義。
有了定制01年紫大益4號餅的經驗，2003年，飛臺公司又在勐海茶廠定制了5號青餅，這就是大名鼎鼎的03金大益。
二、01年紫大益4號餅，斷A和斷南有什么區(qū)別？
01紫大益4號餅由于版面印刷不同，又細分為斷A和斷南兩個版本。
斷A：棉紙上“茶”的拼音CHA中，字母A的右下方缺了一筆，被形象稱為斷腳A。
斷南：棉紙上“云南七子餅茶”的“南”字，上面那一橫有明顯的斷開。
101批、102批紫大益4號餅，都是斷A版面；103批紫大益4號餅，則是斷南版面。
三、斷A紫大益有哪些辨別特征？
紫大益斷A餅的細節(jié)特征，除了本身斷A的重要特征以外，還有其他辨識點，具體如下：
①開口R：4號青紫大益斷A餅，大益商標R標志的外圈有三處斷開，沒有完全連起來。
②缺少G：底部西雙版納的“雙”SHUANG拼音少了一個G（SHUAN）。
③繁體字：“雲”和“餠”是繁體字，下面“中國雲南西雙版納勐海茶業(yè)有限責任公司”也是繁體字。
④茶廠：備注為勐海茶業(yè)有限責任公司，而不是“勐海茶廠出品”。
▲01年紫大益4號餅斷A
四、103批斷南紫大益，到底是不是勐海茶廠生產？
101和102批斷A版，無論從棉紙材質，還是背面的螺旋包法，都能肯定是國營勐海茶廠的親生兒子，根正苗紅，不用懷疑。
▲01年紫大益4號餅斷A背面
103批斷南版，其實大票上印著“勐海茶廠出品”，但由于它的背面采用塞窩包法，有別于勐海茶廠傳統(tǒng)的螺旋包，所以早期在市場上一直很有爭議。
▲01年紫大益4號餅斷南背面
有人認為，這批茶采用勐海茶廠的內飛、內票、棉紙和大票，但為了降低定制成本，就送到外面的茶廠加工。也有人認為，這就是勐海茶廠的新員工包出來的。不過，由于年份久遠，103斷南紫大益的出處很難追溯。
目前市場對這批茶的基本看法是，它屬于“上世紀90年代后期至2002年之間與勐海茶廠有關聯的茶品”。英雄不問出處，103斷南紫大益如今轉化優(yōu)異，是市場流通較好的明星茶品。
五、斷南紫大益，有圓茶、國茶之分嗎？
是的，103斷南紫大益4號餅，部分茶餅內票在印刷時，第二行“亦稱圓茶”的“圓”字，錯印成了“國”字，所以就有圓茶版和國茶版。
其實，國茶版是當年包裝印刷不規(guī)范或者不嚴謹，而產生的一個錯版，它跟圓茶版的品質幾乎是沒有差別的。按照當時的慣例，如果要對茶餅品質進行區(qū)分，一般要做一個醒目的記號，如紫天餅的蓋章，要么就是分批次生產。
六、斷A和斷南哪款茶更好？
兩款茶的風格不同。斷A的滋味厚重濃烈，口感有力，內質豐富，生津回甘強烈，帶梅子韻，未來的轉化值得期待。
至于斷南這批茶，知名茶人黃剛先生曾評價道，“用料很好，倉儲很好，甚至超過101、102批”。斷南歷經20多年轉化，干茶及茶湯帶煙，更受流通市場認可。
01年紫大益4號餅是中期茶經典之作，市場上關于它的批次、出身、版本眾說紛紜，追溯起來特別有意思，這正是收藏、品鑒、研究普洱年份茶的迷人之處。
參考資料：
梁俊智.新生普洱年鑒（1998~2003）[M].臺北：五行圖書，2012
2001年103批紫大益4號餅廣告[J].《普洱壺藝》，2013（50）
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